С давних времен осталось доброй русской традицией с 13 на 14 января отмечать Старый Новый год. И хотя на календаре эта дата, как праздник не отмечена, в умах миллионов россиян праздник стоит практически вровень с 31 декабря.
Обычай делать вареники на Старый Новый год идет еще со времен язычества - религии, которая довольно долго проповедовалась на нашей территории. Вареник несет в себе и энергию Солнца, и энергию Луны. Солнца, потому что начинку кладут в круг из теста, а Луны - потому что после окончания приготовления по форме вареник напоминает Луну. Возможно, традиция делать вареники с сюрпризом на Старый Новый год пошла от того, что как ритуальное блюдо они означают достаток. А гадания, которые находятся внутри вареников, помогают предсказать будущее.
Социальные работники ОСО №11 в Старый Новый год, поздравили получателей социальных услуг Конзаводского сельского поселения с праздником! Налепили вареников с картошкой, творогом, капустой и конечно с сюрпризами.
Хорошая русская традиция, улучшила настроение получателям социальных услуг, дала отличное времяпровождение и заряд на будущий год.
|